黑枸杞大的好還是小的好

很多人沒有喝過黑枸杞，并不知道黑枸杞有野生的有種植的，他們只知道黑枸杞的顆粒有大有小。有人會問黑枸杞顆粒越大越好嗎?下面我們的小編就給大家分享一下相關的知識，希望可以幫助到大家。

首先要確定的是黑枸杞，并不是顆粒越大就越好，為什么這么說呢?因為種植的黑枸杞在種植的時候都會上上農藥，黑枸杞需求的營養比較充足，所以長的顆粒比較大。但是用過農藥的黑枸杞在成熟以后，里面多多少少會含有一些農藥殘留。然后野生的黑枸杞是自然天然生長的，所吸收的營養并沒有人工種植那么全，所以顆粒比較小。但是它里面沒有任何農藥殘留。相比較之下，這個純野生的顆粒小，但是它的營養含量比較全，并且沒有農藥殘留。所以說黑枸杞并不是顆粒越大越好。

我們在購買黑枸杞的時候一定要辨別出是不是野生的或者是種植的。種植的黑枸杞顆粒普遍比野生的要大。當您在購買的時候不知道如何辨別，可以加下我們的微信。

大家千萬不要過分迷信產地和大小，又大又黑又干凈的黑枸杞很有可能就是人工栽培的，花青素含量也不一定很高，野生無污染根本就難以保證。并不是品質最高的黑枸杞，并不是多掏錢買到的就是品質最好的黑枸杞。經過人工栽培的、又大又黑又干凈的所謂“極品黑枸杞”含水率一般都很高，及時吃不完就會發霉變質。在這里我們并不是想貶低人工黑枸杞，不管是野生也好，人工也罷，只要您通過以上的最有效方法去挑選就能買到優質營養高的黑枸杞。

黑枸杞粒大的好，一般評價枸杞質量有如下三條

1、看顏色：顏色深紅為佳。

2、看顆粒：顆粒飽滿，粒大均勻，籽少質地沉重為好。

3、品味道：口味甘甜，糖汁較多而濃重粘稠者為佳。