真正的野生黑枸杞如何辨別
看外形
1.黑枸杞果型全是圓圓的不是野生的——因為野生的容易干癟成各種形狀;
2. 黑枸杞外觀肥厚的不好——野生的枸杞皮較薄,生存條件不如種植的;
3. 黑枸杞自然陰干的和太陽曬干的在花青素釋放方面有差異——陰干釋放的快但不如曬干的持久,而曬干的放的慢更持久;
4. 上乘的黑枸杞柄不能太長——通常品質較好的黑枸杞農戶不舍得柄長影響來之不易的好賣相;
5. 野生枸杞柄偏小偏細、種植黑枸杞柄粗大;
6. 黑枸杞產地品鑒——甘肅內蒙(差)黑枸杞偏白黑度低,新疆(中等)黑枸杞——比較黑皮比較肥膩,青海(優)黑枸杞——自然黑;
7. 野生枸杞都是長在戈壁沙灘上的,日日風吹雨淋的,營養不可能很好;種植的餓了冷了有人管,必須營養好,賣相是要比野生的好許多;
吃味道
1.黑枸杞皮光亮的又特別甜的不好——可能是噴了糖水;
2. 黑枸杞用手帶水捏開里面有6-10顆籽籽——而白刺果屬于單核植物;
3. 黑枸杞產地品鑒——甘肅內蒙黑枸杞不甜或味苦,新疆黑枸杞——比較甜,青海黑枸杞——微甜;
看耐泡程度
1、將黑枸杞13粒泡進自來水中,每1小時換水,看黑枸杞出色情況;
2、種植黑枸杞一般沖泡第5次的時候就停止出色;野生黑枸杞可以在沖泡第10次后依然頑強拉絲出色。
怎么辨別黑枸杞
1、野生黑枸杞的果實成扁圓型 ,也就是軸向短 ,徑向長; 其干透后用手一捏就成了粉末;
2、黑枸杞的顏色很濃 ,泡在自來水(酸性水質)中顯藍色 ,在礦泉水(堿性水質)中顯紫色;
3、黑枸杞的水溶性特別好 ,一旦潑在白布上 ,用水可洗凈 ,而酒精溶解性不好 ,顏色成淡紫色;
4、黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣 ,一粒果實中有7~8粒 ,籽如腎形。如果黑枸杞內 ,大多只有一顆籽 ,可以初步確定是假的。
黑枸杞適宜人群
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長時間使用電腦、手機,經常熬夜的白領;
3、失眠多夢、腎虛眩暈,體質虛弱、抵/抗力差、免/疫力低下者;
4、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性;
5、飲食不規律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基,侵害身體);
6、眼睛干燥、視力下降、經常專注工作學習的人群。
黑枸杞價格
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黑枸杞的真假
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